Причины недоедания

Недоедание - результат нехватки важных питательных веществ, заканчивающийся ухудшением состояния здоровья, может быть вызван многими обстоятельствами. Во многих развивающихся странах хроническое недоедание широко распространено - просто, потому что у людей нет достаточного количества еды. В более богатых промышленно развитых странах недоедание обычно вызывается разными причинами. Бедная диета - если человек не ест достаточного количества еды, или если пища не содержит питательные вещества, которые требуются организму. Бедная диета может быть вызвана одним из нескольких различных факторов. Если пациент заболевает дисфагией, то из-за болезни или во время выздоровления, он может быть не в состоянии употреблять многие из необходимых питательных веществ.

Проблемы психического здоровья - некоторые пациенты с проблемами в психическом здоровье, такими как депрессия, могут иметь предпочтения в еде, которые приводят к недоеданию. Пациенты с анорексией или булимией могут заболеть недоеданием, потому что они употребляют слишком мало еды. Люди с проблемами в передвижении могут пострадать от недоедания, просто потому что они или не могут выйти, чтобы купить продукты, или процесс приготовления пищи для них слишком труден. Нарушения пищеварения и заболевания желудка - некоторые люди могут употреблять достаточное количество еды, но их организм не может усвоить питательные вещества, в которых он нуждается. Например, пациенты с болезнью Крона или неспецифическим язвенным колитом. У таких пациентов часто бывает удалена часть тонкой кишки. У людей, которые страдают от глютеновой болезни, есть генетическое отклонение, которое делает их нетерпимыми к клейковине. У пациентов с глютеновой болезнью есть высокий риск повреждения покрова кишечника, приводящего к ухудшению поглощения продуктов. Пациенты, которые испытывают серьезные приступы диареи или рвоты, могут страдать от недостатка питательных веществ. Хронический алкоголизм - это хроническая болезнь. Люди, которые страдают от хронического алкоголизма, могут заболеть гастритом или повреждением поджелудочной железы. Эти проблемы также серьезно подрывают способность организма переваривать еду, усваивать определенные витамины и производить гормоны, которые регулируют метаболизм. Алкоголь содержит калории и уменьшает чувство голода у пациента, таким образом, он не ест достаточного количества надлежащей еды. В более бедных, развивающихся странах, недоедание обычно вызывается несколькими причинами. Нехватка продовольствия - главным образом, вызывается нехваткой технологий, необходимых для более высоких выработок, таких как удобрения азота, пестициды и ирригация. Нехватка продовольствия - причина недоедания во многих частях мира. Цены на продукты и продовольственное распределение - нелепо, что приблизительно 80 % имеющих неполноценное питание детей живут в развивающихся странах, которые фактически производят продовольственные излишки. Некоторые ведущие экономисты говорят, что голод связан с высокими ценами на продовольственные товары и проблемами с продовольственным распределением. Отсутствие кормления грудью - эксперты говорят, что особенно в развивающихся странах, это приводит к недоеданию у младенцев и детей. В некоторых частях мира матери все еще полагают, что искусственное вскармливание лучше для ребенка.